Loading...
You are here:  Home  >  ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ  >  Current Article

Γαρίδες καραμελωμένες με δεντρολίβανο

    Print       Email
garides-karamel_1
Υλικά:

Για 4 μερίδες

  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο + 2 κουτ. σούπας επιπλέον
  • 6 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο (ή 2 γεμάτες κουτ. σούπας δεντρολίβανο ξερό)
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι στο γουδί μέχρι να σπάσουν
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 500 γρ. μεγάλες γαρίδες (περίπου 12 γαρίδες), φρέσκες ή κατεψυγμένες, ολόκληρες, όχι καθαρισμένες
  • 2 σφηνάκια ούζο

Εκτέλεση:

Σε ένα ρηχό ταψάκι ρίχνω το 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, τα κλαδάκια του δεντρολίβανου, το μέλι, το κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύω καλά και βάζω εκεί τις..

    Print       Email

You might also like...

Μύδια αχνιστά με κάρυ

Read More →