Loading...
You are here:  Home  >  ΣΟΥΠΕΣ  >  Current Article

Κοτόσουπα αυγολέμονο

    Print       Email

kotosoupa-augolemono-chefoulis.gr_

Υλικά

  • Κοτόπουλο μέτριο 1 τεμ.
  • Καρότα 2-3 τεμ.
  • Σελινόριζα ή κομμάτια σέλινο 1 σελινόριζα ή 2-3 κομμάτια σέλινο
  • Πατάτες 2-3 τεμ.
  • Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας
  • Ρύζι 250 γρ.ή πεπονάκι ζυμαρικό
  • Αλάτι- πιπέρι
  • Νερό για βράσιμο ίσα να σκεπάζει το κοτόπουλο
  • Κόκκους μπαχάρι 2-3 τεμ.
Για το αυγολέμονο
  • Αυγά 2
  • Λεμόνια 2
  • Κορν φλαουρ ΓΙΩΤΗΣ 1- 2 κουταλιές σούπας

Οδηγίες

Καθαρίζουμε το κοτόπουλο από τα περιττά λίπη, το πλένουμε πολύ καλά και το βάζουμε ολόκληρο σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό  μέχρι να το σκεπάσει, τους κόκκους μπαχάρι και το βάζουμε να βράσει. Καθαρίζουμε το σέλινο ή την…

    Print       Email
  • loading...

You might also like...

Φακές σούπα

Read More →