Loading...
You are here:  Home  >  ΠΙΤΕΣ/ΖΥΜΕΣ  >  Current Article

Μανιταρόπιτα με κασέρι και κόκκινη πιπεριά

    Print       Email

manitaropita-5edited

Υλικά για ένα μέτριο ταψάκι διαμ. 25 Χ 35 εκ.

  • 6 φύλλα χωριάτικα (350γρ. περίπου)
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 500γρ. μανιτάρια πλευρώτους ή άλλα της επιλογής σας
  • 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κόκκινη πιπεριά μεγάλη σε κυβάκια
  • 100γρ. καπνιστό ζαμπόν ή μπέικον (προαιρετικά)
  • 200γρ.  κασέρι ή πικάντικη γραβιέρα τριμμένη
  • ½ φλιτζάνι γάλα
  • 3 αβγά
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σκουπίζετε με βρεγμένο χαρτί τα μανιτάρια και μετά τα κόβετε σε κυβάκια. Ετοιμάζετε και τα υπόλοιπα λαχανικά όπως περιγράφεται στα υλικά.
  2. Ζεσταίνετε στη φωτιά πολύ καλά ένα τηγάνι και όταν κάψει ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και τα μανιτάρια μαζί με τα…
    Print       Email
  • loading...

You might also like...

Ρολάκια πίτσας με κοτόπουλο

Read More →