Loading...
You are here:  Home  >  ΠΙΤΕΣ/ΖΥΜΕΣ  >  Current Article

Πίτα λαχανικών ανοιχτή

    Print       Email

Italian Vegetable savoury pay. Quick & Easy Savoury Vegetable Re

Υλικά

  • Φύλλο κουρού 1 φύλλο του εμπορίου
  • Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο
  • Κρεμμύδια φρέσκα 3 τεμ ψιλοκομμένα
  • Καρότα 2 τεμ κομμένα ροδέλες
  • Πράσο 1 τεμ ψιλοκομμένο
  • Σπανάκι 500 γρ
  • Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ ψιλοκομμένη
  • Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 300 γρ ψιλοκομμένα
  • Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο
  • Ντοματίνια 5 τεμ κομμένα στα δύο
  • Ελαιόλαδο 6 κουταλιές σούπας
  • Αλάτι – πιπέρι
  • Πατάτες 3 τεμ βρασμένες
  • Κασέρι 100 γρ τριμμένο
  • Τυρί κρέμα 100 γρ
  • Αυγά 3 τεμ
  • Μοσχοκάρυδο ελάχιστο τριμμένο

Οδηγίες

Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό κι αφού βράσουν τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα τυριά, τα αυγά (κρατάμε έναν κρόκο για το τέλος) το τριμμένο μοσχοκάρυδο και τα…

    Print       Email
  • loading...

You might also like...

Γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι

Read More →