Loading...
You are here:  Home  >  ΖΥΜΑΡΙΚΑ  >  Current Article

Παστίτσιο φόρμας με κοτόπουλο

    Print       Email

img_2071b2-web_1

Υλικά:

Για 1 φόρμα του κέικ, με τρύπα στη μέση

  • Για τα φύλλα
  • 6 φύλλα κρούστας
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • Για τη γέμιση
  • 1 συσκευασία φρέσκο ζωμός Κοτόπουλο (θα το βρείτε σε όλα τα μάρκετ)
  • 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
  • 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (πασάτα)
  • ½ κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη
  • ½ κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη
  • 3 κουτ. σούπας αλεύρι
  • 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Γεμίζω μια μέτρια κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό, το αφήνω να κοχλάσει και ρίχνω το ζωμό κοτόπουλου. Ανακατεύω μέχρι να διαλυθεί -και να ξαναρχίσει να κοχλάζει ο ζωμός- και ρίχνω το κοφτό μακαρονάκι. Το βράζω για 2 – 3 λεπτά λιγότερο από όσο αναγράφεται στη συσκευασία του, ώστε να…

    Print       Email
  • loading...

You might also like...

Φιογκάκια με σπανάκι στον φούρνο

Read More →