Υλικά

• Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 400 γρ κοσκινισμένη
• Καλαμποκέλαιο 3/4 ποτήρι νερού
• Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλιά σούπας
• Νερό 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό
• Αυγά 5 τεμ καλά χτυπημένα
• Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας
• Αλάτι 1/2 κουταλιά γλυκού
• Ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας γεμάτη

Για το σιρόπι

• Νερό 2 ποτήρια
• Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού
• Χυμός από πορτοκάλι 1 ποτήρι νερού
• Πορτοκάλι 1 τεμ μόνο το ξύσμα

Για την σοκολάτα

• Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ
• Γάλα 50 ml
• Μέλι 1 κουταλιά σούπας

Οδηγίες

Σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό , την μαγιά , την ζάχαρη κι ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ για 10 λεπτά πολύ καλά , προσθέτουμε το λάδι,το βούτυρο, την μαγιά που φούσκωσε, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο (όχι όλο μαζί). Ζυμώνουμε μέχρι να…