Loading...
You are here:  Home  >  ΓΛΥΚΑ  >  Current Article

Ροξάκια

    Print       Email

Ροξάκια

Υλικά

  • Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 70 γρ
  • Γάλα 1 φλυτζάνι τσαγιού
  • Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού
  • Αλάτι 1/2 κουταλάκι
  • Αυγά 4
  • Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1φακελάκι
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό
  • Βανίλιες 2
  • Πορτοκάλι 1 ( μόνο το ξύσμα)
  • Κακάο 3 κουταλιές σούπας
  • Καρύδια 1 φλυτζάνι του καφέ (ή αμύγδαλα , χοντροκομμένα)
  • Κανέλα 1 κουταλιά σούπας
Για το σιρόπι
  • Ζάχαρη 3 1/2 ποτήρια νερού
  • Νερό 3 1/2 ποτήρια νερού
  • Λεμόνι 1/2 (τον χυμό)
  • Αρμπαρόριζα 2 φύλλα

Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ (ή σε μια λεκάνη) βάζουμε την μαγιά , το γάλα , το λάδι , το αλάτι , τα αυγά , το baking powder , το αλεύρι , τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού. Τα ζυμώνουμε όλα μαζί. Αφού τα ζυμώσουμε και γίνει μία ενιαία ζύμη , την χωρίζουμε στην…

    Print       Email

You might also like...

Τσούρος (Churros) με σάλτσα σοκολάτας

Read More →