Υλικά

• 220γρ Τυρί κρέμα
• 1/2 κούπα μαγειρεμένο σπανάκι
• 2 κούπες μοτσαρέλα τριμμένη
• 1 κουταλιά γλυκού αλάτι
• 1 κουταλιά γλυκού πιπέρι
• 1 κουταλιά γλυκού σκόνη σκόρδο

Για το πανάρισμα

• Αλεύρι
• Κρόκους αυγού
• Τριμμένη φρυγανιά