Loading...
You are here:  Home  >  ΚΡΕΑΤΙΚΑ  >  Current Article

Χοιρινό γεμιστό με πέστο

    Print       Email
recipe_main_xoirino_gemisto_me_pesto
Συστατικά
  • 2 κιλά χοιρινό μπούτι
  • 2 πατάτες μέτριες κομμένες στη μέση
  • 2 κ.σ. φασκόμηλο φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα κρασί λευκό
  • 2 κ.σ. δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
  • 2 κεφάλια σκόρδο και άλλες 3 σκελίδες
  • 1 κ.γ. σπόροι γλυκάνισου
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
Μέθοδος Εκτέλεσης
  • Βάζουμε το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, τις 3 σκ. Σκόρδο, το γλυκάνισο, ελαιόλαδο, 1 κ.σ. κοφτή αλάτι και 2 κ.γ. πιπέρι σε ένα μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να πάρουμε μια πάστα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο…
    Print       Email
  • loading...

You might also like...

Μελιτζάνες με κοτόπουλο και κρούστα γιαουρτιού

Read More →