Loading...
You are here:  Home  >  ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ  >  Current Article

Χταπόδι στιφάδο

    Print       Email

xtapodi-stifado

Υλικά

  • Χταπόδι 2 1/2 κιλά
  • Κρεμμυδάκια 1 1/2 μικρά για στιφάδο
  • Κόκκινο ξηρό κρασί 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
  • Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού
  • Αποφλοιωμένα ντοματάκια 1 κουτί
  • Μπαχάρι 2-3 κόκκους
  • Φύλλα δάφνης 2-3
  • Ξύλο κανέλας 1
  • Μαύρο πιπέρι 2 κόκκους (ή τρμμένο)
  • Αλάτι λίγο

Οδηγίες

Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταπόδι καλά και το αφήνουμε να στραγγίξει. Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια μας και τα βάζουμε ολόκληρα σε μια κατσαρόλα με…

    Print       Email
  • loading...

You might also like...

Μύδια αχνιστά με κάρυ

Read More →