Loading...
You are here:  Home  >  ΓΛΥΚΑ
Latest

Κουρκουμπίνια

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό Καλαμποκέλαιο 100 – 150 ml περίπου για άλειμμα Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα ή καλαμποκέλαιο Για το σιρόπι Ζάχαρη 350 γρ Νερό 350 ml Κανέλα 1 ξυλάκι Λεμόνι 2 κουταλιές σούπας από τον χυμό του Για την επικάλυψη με σοκολάτα Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας γεμάτη Γάλα […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Κέικ Με τριαντάφυλλο Και Σοκολάτα

Υλικά Για το κέικ 400 γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε κομματάκια 1 σφηνάκι λικέρ ή σιρόπι τριαντάφυλλο ή ροδόνερο 3-4 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 250 γρ. αληθινό βούτυρο αγελάδος Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου 5 αβγά 11/2 φλ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 2 βανίλιες 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Για τη μους-γλάσο 200 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό και 300 γρ (για τσουρέκι) Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 80 γρ Αυγά 7 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου Φυτικό βούτυρο 250 γρ λιωμένο χλιαρό Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 400 γρ Ξύσμα πορτοκαλιού από ένα πορτοκάλι Μαστίχα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Μαχλέπι 1 κουταλάκι […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Γαλακτομπούρεκα στριφτά με σοκολάτα

Υλικά Για τα γαλακτομπούρεκα Γάλα 1 λίτρο Βούτυρο 250 γρ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού Σιμιγδάλι (ψιλό) 1 ποτήρι νερού Βανίλιες 2 Αυγά 5 Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Για την επικάλυψη Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ (κομμένη σε κομματάκια) Κρέμα γάλακτος 300 γρ Μέλι 1 κουταλιά σούπας Οδηγίες Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 400 γρ – 450 γρ Άχνη ζάχαρη 100 γρ Ζάχαρη 40 γρ Ελαιόλαδο 120 ml Πορτοκάλια 2 μεγάλα μόνο τον χυμό τους Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 2 κουταλάκια γλυκού Σόδα μαγειρικής 1/2 κουταλάκι γλυκού Ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καλαθάκια νηστίσιμα με μους χαλβά

Υλικά για 12 καλαθάκια 6 φύλλα κρούστας σησαμέλαιο ή αραβοσιτέλαιο για το άλειμμα των φύλλων 400ml κρέμα φυτική 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι ή άλλο της επιλογής σας 6 κουτ. σούπας ταχίνι 100γρ. χαλβά του μπακάλη λιωμένο με πιρούνι 3 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπας μέλι 125γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια για το σερβίρισμα 100γρ. χαλβά […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Νηστίσιμο κέικ

Συστατικά Για τη γέμιση 400 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη Για το κέικ 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1,5 κ.σ κονιάκ 1,5 κ.σ. ξύδι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. σόδα ξύσμα από 2 πορτοκάλια 100 ml χυμό πορτοκάλι 200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 50 ml λάδι 200 ml νερό 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Χαλβάς τύπου Φαρσάλων

Υλικά Νισεστέ 1 1/2 φλυζάνι του τσαγιού Νερό 3 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Μαργαρίνη ή βούτυρο φυτικό 1 φλυτζάνι του τσαγιού λιωμένο Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του Αμύγδαλα απρισμένα 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κανέλα ή κρυσταλλική ζάχαρη για το πασπάλισμα Οδηγίες Χωρίζουμε τα αμύγδαλα στη μέση και τα […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Σιμιγδαλένιος χαλβάς βουτύρου με μήλο, κανέλα και καρύδια

Υλικά: 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 200γρ. βούτυρο LURPAK 2  φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι μήλα πολτοποιημένα χωρίς τη φλούδα και τα κουκούτσια τους (1 ½ μήλο περίπου) 1 κουτ. σούπας κανέλα 3 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρύδια Για τη διακόσμηση 1 μήλο σε φέτες ελάχιστη κανέλα λίγα επιπλέον καρύδια Εκτέλεση Βάζετε σε μια […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Tiramisu χαμηλό σε θερμίδες

Υλικά 1 1/2 φλιτζάνια αρωματικού καφέ 2 κ.σ. λικέρ (π.χ. Frangelico) 2 ασπράδια αυγών 1 φλ. κρέμα ζαχαροπλαστικής 350g τυρί χαμηλό σε λιπαρά (π.χ. ανθότυρο) 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 250g πακέτο σαβαγιάρ 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη, κοσκινισμένο Διαδικασία Ρίχνουμε τον καφέ και το λικέρ σε ένα ρηχό πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει. Χρησιμοποιώντας ένα […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...