Loading...
You are here:  Home  >  ΖΥΜΑΡΙΚΑ  -  Page 2
Latest

Μακαρόνια φούρνου με μπεσαμέλ

Υλικά Μακαρονάκι κοφτό 250-300 γρ Μπέικον 5 φέτες ψιλοκομμένες Τυρί τσένταρ 4 φέτες για τοστ Παρμεζάνα 100 γρ τριμμένη Κρεμμυδάκι φρέσκο 1 – 2 τεμ ψιλοκομμένα Θυμάρι 1 κουταλάκι γλυκού Κάρυ στην μύτη του κουταλιού Ψωμί για τοστ 3-4 φέτες Ελαιόλαδο λίγο προαιρετικά Για την μπεσαμέλ Βούτυρο 50 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καλαμαράκια γιουβέτσι

Υλικά Καλαμαράκια 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ντοματάκι 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ψιλοκομμένα Ντοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας Μοσχοκάρυδο 2 κόκκους Δάφνη 1 φύλλο Αλάτι -πιπέρι Κόκκινο κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού Νερό 4 φλυτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Βίδες φούρνου με σάλτσα

Υλικά Βίδες 500 γρ Βούτυρο ίσα να καλυφθεί το πυρέξ Φρυγανιά τριμμένη για πασπάλισμα Μοτσαρέλα 200 γρ τριμμένη Παρμεζάνα 200 γρ τριμμένη Καπνιστή γαλοπούλα 150 γρ ψιλοκομμένη Κρέμα γάλακτος 7 κουταλιές σούπας Για την σάλτσα Ντομάτες 3 ψιλοκομμένες Κρεμμύδι 1 μικρό τριμμένο Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη Βασιλικό 1 κουταλάκι γλυκού ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Λιγκουίνι με πέστο παντζαριού

Συστατικά Για τα καραμελωμένα παντζάρια 400 γρ. παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο 30 ml ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι θυμάρι φρέσκο Για το πέστο παντζαριού 100 γρ. καρύδια 500 γρ. λιγκουίνι αλάτι πιπέρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 400 γρ. παντζάρια 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη δυόσμο ξύσμα από 1 λεμόνι Μέθοδος Εκτέλεσης Για […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Παπαρδέλες με σπανάκι και σάλτσα ανθότυρου

Υλικά: Για 4 μερίδες 400 γρ. παπαρδέλες 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι λευκό γλυκό κρασί 350 γρ. φρέσκο σπανάκι (ζυγισμένο καθαρισμένο), πλυμένο, καλά στεγνωμένο και χονδροκομμένο 1½ φλιτζάνι ανθότυρο, κομματιασμένο με ένα πιρούνι 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα αλάτι χονδροτριμμένα ανάμεικτα πιπέρια Εκτέλεση: […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας

Συστατικά 1 πακέτο λαζάνια προψημένα (θα χρησιμοποιήσετε τα μισά περίπου) 800 γρ. σπανάκι καθαρισμένο φρέσκο 2 έτοιμες κονσέρβες σάλτσα ντομάτας (περίπου 800 γρ και οι δύο) λίγο ελαιόλαδο 400 γρ. φέτα μαλακή βόνιτσας ή άλλη μαλακή φέτα αλμυρή 400 γρ. τυρί που λιώνει όπως κασέρι τριμμένο 250 γρ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη αλάτι/πιπέρι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Μπουκιές κοτόπουλο με πένες

Υλικά Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας Κοτόπουλο στήθος 300 γρ κομμένο σε μπουκιές Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Ντομάτες 3 τριμμένες Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος Αλάτι – πιπέρι Κρέμα γάλακτος 250 γρ Πένες 1 πακέτο Οδηγίες Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί, προσθέτουμε τις μπουκιές κοτόπουλο, τις σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε το… Δείτε […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...