Loading...
You are here:  Home  >  ΣΑΛΑΤΕΣ
Latest

Πατατοσαλάτα σπέσιαλ

Υλικά Για την σαλάτα Πατάτες 6 μεγάλες Πιπεριές 3 τεμ (κόκκινη – κίτρινη – πορτοκαλί) Κασέρι πικάντικο 100 γρ Νούμπουλο Κερκύρας 100 γρ Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 τεμ Σκόρδο φρέσκο 2 τεμ Φινόκιο 1/2 τριμμένο στον τρίφτη Ελιές 20 τεμ Ντοματίνια 20 τεμ Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος Για την σος Ελαιόλαδο 150 ml Λεμόνια 2 […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Μακαρονοσαλάτα Μεσογειακή

Υλικά Μακαρόνια φαρφάλες 300 γρ βρασμένα Τυρί φέτα 150 γρ σε κύβους Κασσέρι 150 γρ σε κύβους Ελιές Καλαμών 7 τεμ Ελιές πράσινες 7 τεμ Ντομάτα λιαστή 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένη Μαϊιντανός 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος Μπούκοβο λίγο Ρίγανη λίγο Αλάτι – πιπέρι λίγο Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας Για το ντρέσινγκ Βαλσάμικο 3 κουταλιές σούπας […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Μελιτζανοσαλάτα (Πολίτικη)

Υλικά Μελιτζάνες 5 μεγάλες Ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι του καφέ Λεμόνι 1/2 (τον χυμό) Αλάτι Γιαούρτι 1 κουταλιά σούπας Οδηγίες Ψήνουμε στο γκριλ τις μελιτζάνες ,της καθαρίζουμε και της αφήνουμε στο σουρωτήρι να βγάλουν τα υγρά τους για 3-  4 ώρες . Στην συνέχεια βάζουμε στο Δείτε ολόκληρη την συνταγή εδώ..

Δείτε περισσότερα →
Latest

Σαλάτα με γλυκοπατάτες

Συστατικά 1 κιλό γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κομμάτια 2 εκ. 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς το κοτσάνι, χωρίς τα σπόρια και κομμένη σε κομμάτια 0,5 εκ. 2 κ.σ μηλόξυδο 1 κ.σ μουστάρδα Dijon αλάτι πιπέρι ¼ κ.γ πιπέρι καγιέν 5 φέτες μπέικον κομμένο 3 κ.σ ηλιέλαιο 3 φρέσκα κρεμμύδια Μέθοδος Εκτέλεσης Αχνίζουμε τις γλυκοπατάτες σε […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καροτοσαλάτα με γιαούρτι και μυρωδικά

Υλικά: Για 4 – 6 άτομα 8 – 10 μέτρια καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά Για τη σάλτσα 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή χυμός από 1 μεγάλο ζουμερό πορτοκάλι χυμός από ½ λεμόνι 100 ml ελαιόλαδο ½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού 1 ματσάκι μυρώνια (τα φύλλα), ψιλοκομμένα ½ κουτ. γλυκού σπόροι […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Πατατοσαλάτα του σεφ

Υλικά Πατάτες 3 τεμ βρασμένες Αυγά 2 τεμ βρασμένα Ντοματίνια 5 τεμ Αλάτι – πιπέρι Αγγουράκι τουρσί 2-3 τεμ Για την σος Μαγιονέζα 300 ml Κέτσαπ 3 κουταλιές σούπας Κονιάκ 1 κουταλιά σούπας Οδηγίες Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, βράζουμε και  τα αυγά. Ξεφλουδίζουμε τις βρασμένες πατάτες, τις… Δείτε ολόκληρη την συνταγή […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...