Loading...
You are here:  Home  >  'Αρνί'
Latest

Γκιούλμπασι

Υλικά: *Για 4 – 6 μερίδες ½ κιλό αρνίσιο μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μικρές μερίδες ½ κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μερίδες ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε μερίδες 3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 400 γρ. καλή κεφαλογραβιέρα, κομμένη σε μικρούς κύβους 2 – 3 […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καραμελωμένο μπούτι αρνιού

Συστατικά 2 κιλά μπούτι αρνιού Για τη μαρινάδα 50 ml ελαιόλαδο 1 χούφτα φύλλα από δεντρολίβανο φλούδα από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι Για το γλάσο 50 γρ. μέλι 50 γρ. καστανή μαλακή ζάχαρη φλούδα από 1 λεμόνι Για τις πατάτες 1 κιλό baby πατάτες 1 κύβο βούτυρο για την κάθε πατάτα 1 […]

Δείτε περισσότερα →