Loading...
You are here:  Home  >  'Καλαμαράκια'
Latest

Καλαμάρια γεμιστά

ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό καλαμάρια μικρά 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμενο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά μαϊντανο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ ή χυμό λεμόνι 1 φλιτζάνι λάδι Ρύζι όσο παρουν Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καλαμαράκια.Αφαιρούμε τα κεφάλια τους και τα ψιλοκόβουμε.Ζεματίζουμε τα καλαμαράκια σε νερό […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καλαμάρι με φέτα και ντομάτα

Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 μικρή πράσινη πιπεριά σε λεπτές φέτες 1 πράσινη καυτερή πιπεριά ξεσποριασμένη σε λεπτές φέτες 2 κούπες ντοματίνια χοντροκομμένα 1 μικρή φρέσκια ντομάτα χοντροκομμένη 1 περίπου κιλό καλαμάρια καθαρισμένα ½ κούπα λευκό ξηρό κρασί 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός ¼ κούπας θρυμματισμένη φέτα (προαιρετικά) Διαδικασία Σε […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καλαμάρι γεμιστό

Συστατικά Για το λαδόλεμονο 1 κ. σ. μέλι ½ κ.σ. μουστάρδα απαλή χυμό και ξύσμα απο 2 λάιμ 150 ml ηλιέλαιο ½ τσίλι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκα φύλλα κόλιανδρου ψιλοκομμένα φέτες λάιμ Για τα καλαμάρια 4 καλαμάρια (200 γρ. το ένα) 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι,ψιλοκομμένο ½ σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο 50 ml ούζο […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καλαμαράκια γιουβέτσι

Υλικά Καλαμαράκια 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ντοματάκι 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ψιλοκομμένα Ντοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας Μοσχοκάρυδο 2 κόκκους Δάφνη 1 φύλλο Αλάτι -πιπέρι Κόκκινο κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού Νερό 4 φλυτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...