Loading...
You are here:  Home  >  'Κεφαλογραβιέρα'
Latest

Πατάτες με μπεσαμέλ

Υλικά Πατάτες 5 τεμ κομμένες σε λεπτές φέτες Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη Ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο Θυμάρι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό Για την μπεσαμέλ Γάλα 500 γρ σε θερμοκρασία δωματίου Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Βούτυρο 1 κουταλιές σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας Μοσχοκάρυδο 1 πρέζα Αλάτι – πιπέρι Αυγό 1 τεμ […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Σταμνάτο

Υλικά Μοσχάρι σπάλα 1 1/2 (χωρίς κόκκαλο) Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες Κρασί 1 ποτήρι (λευκό ή ροζέ) Τυρί γκούντα 200 γρ Κεφαλογραβιέρα 200 γρ ( ή κεφαλοτύρι) Κασσέρι 200 γρ Σκληρό κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας Δάφνη 2 φύλλα Μπαχάρι μερικούς κόκκους Χυμό ντομάτας 1 κουτί Ντοματοπολτό 1 κουταλιά σούπας γεμάτη Πατάτες […]

Δείτε περισσότερα →