Loading...
You are here:  Home  >  'Κιμάς'
Latest

Μπολονέζ φούρνου με γιαούρτι

Υλικά Ζυμαρικά βίδες 1/2 πακέτο (ή κοχυλάκι ή πένες) Κιμάς μοσχαρίσιος 250 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Ντομάτες 2 ψιλοκομμένες Ντοματοπολτός 1 κουταλάκι γλυκού Αλάτι- πιπέρι-κανέλα Γιαούρτι 200 γρ Αυγά 2 τεμ Κασέρι 150 γρ τριμμένο Μοσχοκάρυδο λίγο Ζάχαρη λίγο Οδηγίες Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Ζυμαρικά φούρνου τυλιγμένα με μελιτζάνα

Συστατικά ελαιόλαδο για το ταψάκι ½ κούπα φρυγανιά τριμμένη 4 κ.σ. παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα και 2 κ.σ. επιπλέον 500 γρ μοσχαρίσιο λιπαρό κιμά αλάτι πιπέρι 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 800 γρ σάλτσα ντομάτας έτοιμη 500 γρ κοντά ζυμαρικά (πέννες) 2 μέτριες μελιτζάνες […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Φωλιές από κιμά γεμιστές

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς αρνίσιος 200 γρ Φρυγανιά τριμμένη 6 κουταλιές σούπας Αυγό 1 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη Νερό 2 κουταλιές σούπας Κεφαλογραβιέρα 150 γρ τρμμένο Πάπρικα Για τον πουρέ Πατάτες 2 μεγάλες Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας Αλάτι – μοσχοκάρυδο τριμμένο Οδηγίες […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...