Loading...
You are here:  Home  >  'Κολοκυθάκια'
Latest

Λαζάνια με λαχανικά

Υλικά Λαζάνια 1 πακέτο (500 γρ) Μελιτζάνες 2 κομμένες καρέ Κολοκύθακια 2 κομμένα καρέ Καρότα 2 κομμένα ροδέλες Σελινόριζα 1 μικρή κομμένη καρέ Πράσο 1 μεγάλο κομμένο ροδέλες Πιπεριές Φλωρίνης 2 κομμένες καρέ Ντομάτες φρέσκες 3 πολτοποιημένες Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Κασσέρι 200 γρ τριμμένο Αλάτι – […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Τάρτα ψητών λαχανικών

Υλικά για μια ταρτιέρα Διαμ.: 24εκ. 1 φύλλο ζύμης κουρού 250γρ. φέτα 250γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα 2 αβγά Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τα ψητά λαχανικά: 1 μελιτζάνα μέτρια 1 κολοκύθι μέτριο προς μεγάλο 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 μικρό φινόκιο […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Κολοκυθοκεφτέδες μυρωδάτοι

Υλικά: για 10-15 κεφτεδάκια 1 κιλό κολοκυθάκια, κατά προτίμηση βιολογικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι δυόσμο (φύλλα), ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. φέτα τριμμένη (προαιρετικά) αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...