Loading...
You are here:  Home  >  'Κρεμμύδι'
Latest

Χταπόδι φούρνου με λαχανικά

Υλικά συνταγής 1μεγάλο χταπόδι 1,5-2 κιλά περίπου 6μέτριες πατάτες 2ξερά κρεμμύδια 2ντομάτες 2σκ. σκόρδο 1δαφνόφυλλο 2-3 κλωνάρια μαϊντανό 2-3κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 1 φλ. ταχίνι 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το χταπόδι αφαιρώντας το στόμα του -μπήγοντας τον δείκτη μας και τραβώντας. Γυρίζουμε την κουκούλα του, τα μέσα έξω, αφαιρούμε ότι έχει μέσα […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Κρεμμυδόσουπα με γραβιέρα

Υλικά 8 μεγάλα κρεμμύδια (άσπρα ή κίτρινα) σε χοντρές φέτες 4 κ.σ. βούτυρο αγελάδας 3 φλ. νερό ½ φλ. κονιάκ 1 lt. ζωμός κοτόπουλου ½ lt. ζωμός μοσχαρίσιος 6 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 2 φύλλα δάφνης Αλάτι, τριμμένο πιπέρι 1 μπαγκέτα 400 γρ. Χωριό γραβιέρα  ώριμη Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C. Σε μια κατσαρόλα με βαρύ […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Κρεμμυδοτυρόπιτα

Υλικά 4 φύλλα χωριάτικα 5 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα όπως στη χωριάτικη 4 πράσα (μόνο το λευκό μέρος) κομμένα σε ροδέλες 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη 300 γρ. φέτα τριμμένη 4 αβγά λάδι για το άλειμμα αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι και σοτάρουμε τα […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...