Loading...
You are here:  Home  >  'Μανιτάρια'
Latest

Πίτα λαχανικών ανοιχτή

Υλικά Φύλλο κουρού 1 φύλλο του εμπορίου Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Κρεμμύδια φρέσκα 3 τεμ ψιλοκομμένα Καρότα 2 τεμ κομμένα ροδέλες Πράσο 1 τεμ ψιλοκομμένο Σπανάκι 500 γρ Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ ψιλοκομμένη Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 300 γρ ψιλοκομμένα Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Ντοματίνια 5 τεμ κομμένα στα δύο Ελαιόλαδο 6 κουταλιές σούπας Αλάτι […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Μανιτάρια αλα κρέμ

Υλικά Μανιτάρια φρέσκα 500 γρ λευκά μικρά Κρεμμύδι 1 ξερό ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας Σκόρδο κοπανισμένο 1 σκελίδα Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι κρασιού Αλάτι – πιπέρι Κρέμα γάλακτος 250 γρ Οδηγίες Βάζουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά. Πριν προλάβει να σοταριστεί εντελώς το… Δείτε ολόκληρη την […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Μανιταρόπιτα με κασέρι και κόκκινη πιπεριά

Υλικά για ένα μέτριο ταψάκι διαμ. 25 Χ 35 εκ. 6 φύλλα χωριάτικα (350γρ. περίπου) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 500γρ. μανιτάρια πλευρώτους ή άλλα της επιλογής σας 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά μεγάλη σε κυβάκια 100γρ. καπνιστό ζαμπόν ή μπέικον (προαιρετικά) 200γρ.  κασέρι ή πικάντικη γραβιέρα τριμμένη ½ φλιτζάνι γάλα […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Γλώσσες με μανιτάρια και βινεγκρέτ βασιλικού

Υλικά: Για 4 μερίδες: 8 φιλέτα γλώσσας (δηλαδή από 4 γλώσσες), φρέσκα ή κατεψυγμένα 1 κιλό διάφορα φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας σας (άσπρα ή καφέ μικρά, πορτομπέλο, πλευρώτους κ.ά.) αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι (50 ml) ελαιόλαδο Για τη σάλτσα βασιλικού τα φύλλα από 1 ματσάκι φρέσκο […]

Δείτε περισσότερα →
  • loading...