Φασολάδα με σπανάκι και πανσέτα

Συστατικά 500 γραμμάρια κόκκινα φασόλια 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 κλωνάρια δενδρολίβανο 6 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνης πιπέρι 1/2 σέλερυ 4 καρότα 1 κύβο μυρωδικών 300 γραμμάρια Πανσέτα καπνιστή 200 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης Μουλιάζουμε για 8 με 12 ώρες τα φασόλια σε κρύο αλατισμένο νερό (2 πρέζες αλάτι). Σουρώνουμε και δίνουμε […]