Loading...
You are here:  Home  >  'Πατάτες'
Latest

Πατατοσαλάτα σπέσιαλ

Υλικά Για την σαλάτα Πατάτες 6 μεγάλες Πιπεριές 3 τεμ (κόκκινη – κίτρινη – πορτοκαλί) Κασέρι πικάντικο 100 γρ Νούμπουλο Κερκύρας 100 γρ Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 τεμ Σκόρδο φρέσκο 2 τεμ Φινόκιο 1/2 τριμμένο στον τρίφτη Ελιές 20 τεμ Ντοματίνια 20 τεμ Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος Για την σος Ελαιόλαδο 150 ml Λεμόνια 2 […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Καραμελωμένο μπούτι αρνιού

Συστατικά 2 κιλά μπούτι αρνιού Για τη μαρινάδα 50 ml ελαιόλαδο 1 χούφτα φύλλα από δεντρολίβανο φλούδα από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι Για το γλάσο 50 γρ. μέλι 50 γρ. καστανή μαλακή ζάχαρη φλούδα από 1 λεμόνι Για τις πατάτες 1 κιλό baby πατάτες 1 κύβο βούτυρο για την κάθε πατάτα 1 […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Σταμνάτο

Υλικά Μοσχάρι σπάλα 1 1/2 (χωρίς κόκκαλο) Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες Κρασί 1 ποτήρι (λευκό ή ροζέ) Τυρί γκούντα 200 γρ Κεφαλογραβιέρα 200 γρ ( ή κεφαλοτύρι) Κασσέρι 200 γρ Σκληρό κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας Δάφνη 2 φύλλα Μπαχάρι μερικούς κόκκους Χυμό ντομάτας 1 κουτί Ντοματοπολτό 1 κουταλιά σούπας γεμάτη Πατάτες […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Αρακάς φούρνου με πουρέ πατάτας

Συστατικά 1,5 κιλά αρακάς φρέσκος μαζί με το κέλυφος ή 800 γρ. κατεψυγμένος 750 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους 1-2 εκ 160 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο 100 γρ.καπνιστό ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 εκ. 1 κρεμμύδι κομμένα σε λεπτές φέτες 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 1 […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Πατατοσαλάτα του σεφ

Υλικά Πατάτες 3 τεμ βρασμένες Αυγά 2 τεμ βρασμένα Ντοματίνια 5 τεμ Αλάτι – πιπέρι Αγγουράκι τουρσί 2-3 τεμ Για την σος Μαγιονέζα 300 ml Κέτσαπ 3 κουταλιές σούπας Κονιάκ 1 κουταλιά σούπας Οδηγίες Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, βράζουμε και  τα αυγά. Ξεφλουδίζουμε τις βρασμένες πατάτες, τις… Δείτε ολόκληρη την συνταγή […]

Δείτε περισσότερα →
Latest

Πατάτες φούρνου μεσογειακές

Υλικά Πατάτες 5 κομμένες στα δύο Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού Μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές σούπας Μέλι 1 κουταλιά σούπας Δεντρολίβανο Θυμάρι Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη Γλυκάνισο 1/2 κουταλάκι γλυκού Οδηγίες Πλένουμε καλά τις πατάτες μας και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό ίσα να μαλακώσουν. Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα… Δείτε ολόκληρη την συνταγή εδώ..

Δείτε περισσότερα →
  • loading...